LCHF-metoder

Idag, när LCHF och andra kolhydratreducerade dieter har blivit så fantastiskt populära, har tydliga förgreningar börjat bildas inom konceptet. Förut stod alla kolhydratnobbare eniga mot mobben av alla de som visade tvivel, men nu förekommer det en hel del halvfanatiska grupper i LCHF oxå.

Fakir-LCHF

Detta är den mest extrema formen av LCHF för den består bara av just LCHF. Fakir går ut på att förtära noll kolhydrater vilket gör att man i stort sett utesluter allt bortom kött samt ägg. Inga mejeriprodukter, grönsaker, nötter eller bär är tillåtna. Fakir kan man köra ett tag, för att t ex gå ner i kroppsmassa snabbare eller ”deffa”. Det blir emellertid ganska enformigt samt inom kort vill man addera lite mejeri samt grönt.

Strikt LCHF

Om man äter enligt strikt LCHF så ligger kolhydratsgränsen vid 2 %. Äter man 2000 kalorier om dagen så får bara 10 gram av dessa vara från kolhydrater. Detta är en avancerad sak att nå och allmänt finns det inte plats här för varken mejeriprodukter alternativt nötter utan bara någon grönsak.

Normal LCHF

Detta är den LCHF-variant som de flesta följer. Här ligger kolhydratsgränsen vid 5 % vilket för en genomsnittlig individ innebär 25 gram kolhydrater om dagen. Här finns plats för både någon mejeribaserad sås och grönsakstillbehör. Ibland också en aning av någon LCHF godis.

Liberal LCHF

Här har vi den övre gränsen för vad som kan kallas LCHF. Toppen 10 % av energiintaget får vara från kolhydrater vilket de facto innebära ungefär 50 gram kolhydrater vid en normal kosthållning. Här kan man fläska på skaplig med både mejeri, nötter och vegetabilier samt plats finns för både godsaker samt pizza, makaroner o dyl. (LCHF-recept såklart!)

Vilken grad passar Dig?

När man är totalt ny på detta med LCHF kan det kännas som en djungel och det endaste som verkligen fungerar är att känna sig fram. Kroppar fungerar olika men att vara försiktig med kolhydrater funkar för i stort sett alla, blott på lite annorlunda nivå. Somliga går ned i kroppsmassa jättesnabbt, fastän de kör liberal LCHF, andra måste nästan fakira för att få dän de sista envisa kilona.

Naturlig vs konstgjord LCHF

Ett annat mycket omdebatterat ämne i LCHF är detta med att använda sötningsmedel, glutamat samt andra E-ämnen samt artificiella aromer.

Ena sidan anser att man äter enligt LCHF för att det är så hälsosamt och artificiella ämnen rimmar dåligt med hälsa.
Andra sidan tycker att en LCHF-diet kräver tillsatser för att man skall idas äta i enlighet med modellen för alltid, eljest är den för begränsande. Man vill hava sina Sucralose-droppar i kaffet eller sina smakessenser i frukostyoghurten. Man vill kunna baka sötsaker till fest och inte sitta vid bjudningar utan chans att ta smaka allt gott. Njuta helt enkelt – för LCHF är i mycket en lyxmat så varför inte göra det ännu godare.

Sucralosedroppar, kaffearomer, bordsvattenaromer samt vispgräddearomer totalt fria från kolhydrater och kalorier, men fullsprängda med fantastisk smak finns att anskaffa under varumärket Aromhuset från www.allt-fraktfritt.com