Hitta formen med LCHF – snabbare än Du trott
LCHF är en engelsk förkortning som kan översättas till Lite kolhydrater och mycket fettvävnad. Det är en diet som har fått väldigt mycket publicitet de senaste åren och det finns enormt starka läger både för samt emot denna diet. De som är för LCHF menar att man hittar formen snabbt, blir mer harmonisk i humör samt ork, samt får goda data på hälsokontroller. Nejsägarna anser att det är vansinne att förtära så mycket fet kost som man förespråkar i LCHF – särskilt det mättade fettet, samt att risken för hjärt- och kärlsjukdomar ökar – något de ännu inte – trots 20 års försök – har lyckats bevisa. Tvärtom får många bättre värden på kolesterolet. Om kolesterolet är högt så är det det goda kolesterolet som ökat.
När man utesluter eller drastiskt minskar sitt intag av kolhydrater måste kroppen hitta ett alternativt bränsle till glukosen om ju uteblir. Av fettet bildar kroppen istället ketoner samt kroppen försätts i ett läge som heter ketos. I ketos ökar fettförbränningen avsevärd samt man kan gå miste mer fettmassa än innan, trots att man fortfarande äter normalt med energi.
Man kan gå loss på saker som kött, ägg, fiskrätter, feta såser och ovanjordgrönsaker och inte behöver räkna kalorier, men ändå gå ned till lagom vikt. Är man underviktig brukar man istället gå opp i kroppsmassa så dieten passar allmän samt leder till att man hamnar på en hälsosam normalvikt. Viktminskningen består enbart av minskat fett.
Bli av med sockerbegäret
En annan bra bieffekt av att exkludera kolhydrater är att ett ev sockerbegär eller – beroende upphör. Det kan ta ett tag, allt från en vecka opp till en månad, men väl i balanserad ketos slipper man dessa vidriga cravings som blir så fantastiskt starka när man följer en vanlig kalorireducerad diet (som egentligen är kontrollerad svält vilket kroppen omedelbart bekämpar).
Man slipper gå hungrig på LCHF, man äter 2-3 mål mat per dag tills man är lagom mätt, inte sprängfylld men bestämt inte heller omätt. För vissa kan detta vara svårt att jämföra, man antagligen har haft ett vridet förhållningssätt till mat och mättnad under många år, men bara man håller ut så hittar man inom kort balansen.
Slipp kalkylera kalorier – ät tills du blir mätt med LCHF
Man kan givetvis förena LCHF samt kaloriräkning, särskilt om man blott har ett litet antal estetiska kilon att bli av med, men man får inte förgå 1200 kcal per dag och 70 % av energin man tillför kroppen ska vara fett, annars kan kroppen gå in i svältläge och prova hålla kvar fettet istället för att med ro befria det ifrån sig.
En typisk LCHF-frukost innehåller bacon samt ägg, alternativt en enorm laddning grekisk yoghurt med en aning nötter eller frön på. Vill man så kan man smaksätta sin yoghurt med någon av Aromhusets kalori- samt kolhydratsfria gräddaromer, de finns i smakerna blåbär, jordgubbe, melon, choklad och banan och gör yoghurten mer lik en smarrig efterrätt än en frukost. För sötma kan man begagna sig av Stevia (lite besk lakritsbismak) eller Sucralose (klart bäst i smaken – smkar socker för det är gjort av socker men 600 ggr sötare, droppflaska), som inte heller tillför kosten vare sig kalorier eller kolhydrater. Nämnda produkter från Aromhuset går att köpa på www.allt-fraktfritt.com.
